Es Ragusa asaL ITALIA
Saat kita duduk, Pelayan
yang mendatangi kami juga berpakaian ala zaman dulu dengan kostum bernuansa
putih. Langsung saja kita pesan es yang kita inginkan. Es Ragusa bermacam-macam
harga mulai Rp 8.000 per scope hingga Rp 57.000 per porsi. Selain air mineral
dan es teh, minuman yang tersedia antara lain es kelapa muda, orange juice, dan
lemon squash yang ditawarkan antara Rp 5.000 hingga Rp 16.000.
Yang paling khas dan unik di Es Ragusa adalah es spagethi
Seperti namanya, es krim spaghetti disajikan dalam bentuk seperti spaghetti
dengan lelehan coklat, taburan kacang, dan sukade warna warni di atasnya. Tak
merasa puas dengan memesan es Ragusa kami memesan Otak-otak yang berada di
depan toko es Ragusa, Karena di depan toko es Ragusa ini penjual makanan
tersedia. Ada otak-otak, gado-gado, juhi dan asinan, serta sate ayam lontong
dengan harga rata-rata Rp 10.000 – Rp 18.000 per porsi. Tapi jika sedang ramai,
kadang jajanan ini sudah habis bahkan sebelum jam makan siang.
Sambil menikamati es dan
otak-otak yang sudah kita pesan datang pengamen yang menyanyikan lagu-lagu
dulu. Selain di JL. Veteran, Es Krim Ragusa juga dibuka di Duta Merlin, di
Arena PRJ Kemayoran, dan juga di Cipanas, Jawa Barat.
Oia, sekedar info Es Ragusa ini adalah Es Zaman
dulu yang dibuat pertama kali di Italia mulai berdiri pada tahun 1932. Es
disini menggunakan bahan-bahan berkualitas mulai dari susu sampai bahan
lainnya. Semuanya dibuat secara handmade, bukan diambil dari pabrik jadi
kualitas akan tetap terjaga. Bahkan es krim yang berasal dari Italia ini tidak
menggunakan pengawet. Hal ini dilakukan karena Ragusa tetap memperhatikan rasa
dan kepuasan pelanggannya. Menurut sejarah, es krim ini dijual dalam gerobak
oleh dua bersaudara asal Italia. Saat itu Ragusa hanya dijual setahun sekali
selama satu bulan penuh di Pasar Malam Gambir.
Setelah mengahbiskan es
yang kita pesan, langsung ku bayar menuju kasir disamping kita makan. Mesin
kasirnya pun adalah mesin yang sama yang digunakan di tahun 1947.

Kali ini saya mencicipi Es
oen yang berada di daerah malang, karena Es Oen ini juga buka cabang di daerah
Semarang. Persamaannya dengan Es ragusa adalah sama-sama Es tempo dulu dan
dengan nuansa tempo dulu. Toko Es oen ini berada di jalan Basuki Rahmat, depan
McD Sarinah Malang dan bersebelahan dengan Gramedia.
Di salah satu pojok ruangan
terdapat piano dan radio kuno. Radionya berukuran cukup gede. Para pelayannya
mengenakan seragam putih-putih model jaman dulu, sama dengan di toko es Ragusa
ternyata. Mulai dari interior sampai pelayanpun terkesan jadul (Jaman Dulu).
Di Toko ini
juga menjadi satu dengan toko Roti. Kebetulan saya
dengan seorang teman saya yang ingin mencicipi
Jajanan tempo dulu, yang berasal dari belanda. Kita melihat daftar menu dengan
berbagai pilihan dan rasa, selain Es yang disajikan didaftar menu terdapat
berbagai jenis makanan yang mengenyangkan perut kami mulai dari steak hingga
nasi gorengpun tersedia di Toko es Oen ini.
Setelah memesan dan datang Es yang kita pesan, Ternyata bentuknya unik
mirip dengan es kue. Sekali mencicipi yang masih dingin dan beku itu rasanya
tidak terlalu sama dengan Es lainnya. ya iyalah Es jaman dulu gitu loch rasanya
tidak terlalu banyak Cream dan tidak eneg sampai kita menghabisakan es
tersebut. Dan lagi tidak atau tanpa bahan pengawaet yang menjadikan Es ini
terjaga keasliannya.(JD)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar